Bika Simariana, Panganan Tradisional Sumbar Memiliki 5 Varian Rasa, Harga Rp 3.000

Tribunners, Bika, makanan tradisional asal Sumatera Barat (Sumbar) ini tidak ada lekang oleh waktu. Makanan yang dimasak dengan dipanggang ini memilik

Bika Simariana, Panganan Tradisional Sumbar Memiliki 5 Varian Rasa, Harga Rp 3.000
TribunPadang.com/Rima Kurniati
Koto Baru Bika Si Mariana.jpg 

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rima Kurniati

TRIBUNPADANG.COM, PADANG- Tribunners, Bika, makanan tradisional asal Sumatera Barat (Sumbar) ini tidak ada lekang oleh waktu.

Makanan yang dimasak dengan dipanggang ini memiliki citra rasa manis, lembut dan tekstur agak kasar.

Satu kedai Bika yang tidak pernah sepi pembeli ialah Bika Simariana.

Bika.jpg
Bika.jpg (TribunPadang.com/Rima Kurniati)

Pemilik Bika Simariana, Boy mengatakan dalam sehari bisa ada sekitar 1.000 sampai 1.500 Bika terjual.

"Kalau hari liburan,  bisa dua kali lipat,  sekitar 2.000 sampai 3.000 dalam sehari", kata Boy pada Sabtu (14/9/2019).

Bika Simariana beralamat di jalan Lintas Barat Sumatera, Koto Baru, Kec. Sepuluh Koto, Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat .

Boy mengatakan Bika Simarianan sudah 30 tahunan dibuka.

"Sejak awalnya hanya Rp 500 untuk satunya, lalu sampai saat ini Rp 3000 ," kata Boy disela-sela merapikan Bika pada Sabtu (15/9/2019).

Seperempat dari Makanan Terbuang Ternyata Bisa Memberi Makan 870 Juta Orang Kelaparan di Dunia

Resep & Cara Memasak Lepat Jagung, Kuliner Minang yang Memiliki Rasa Manis, Bakal Bikin Ketagihan

Kuliner di Pasar Tanah Kongsi, Murah Meriah Tersedia Berbagai Pilihan Menu

Usaha keluarga ini awalnya dimulai oleh Paman boy,  saat ini dikelola dirinya dengan dibantu oleh 7 orang saudaranya.

Halaman
12
Penulis: Rima Kurniati
Editor: Mona Triana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved