Ayo! Segera Lengkapi Bumbu Masakan Daging dan Beli di Pasar Raya Kota Padang

Jelang Hari Raya Idul Adha, Toko Bumbu Di Pasar Raya Akan Tutup Pada Hari Lebaran Kurban

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rezi Azwar

TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Mendekati hari raya Idul Adha hingga Senin (5/8/2019) belumlah terlihat adanya peningkatan dalam penjualan perlengkapan bumbu masakan.

Sedianya, pada momentum Hari Raya Idul Adha tersebut, sejumlah toko bumbu masak di Pasar Raya akan tutup kemudian buka kembali keesokan harinya.

Sejauh ini, untuk kebutuhan memasak daging, pastinya membutuhkan bumbu untuk dimasak.

Owner Toko Barkat, Fadhil Muhammad Akmal (24), yang ditemui di Pasar Raya Padang, tepatnya di Jalan Pasar Raya Baru -- mengemukakan pembeli aneka bumbu yang dijualnya masih seperti biasa.

Menurutnya, sejumlah bumbu yang dijual antara lain; rempah-rempah, bahan-bahan kue, jamu-jamu, hasil bumi, bahan kimia industri, esence, botol-botol plastik, obat-obatan tradisional, bibit-bibit minyak wangi, dan lainnya.

"Saat ini untuk peningkatan penjualan bumbu-bumbu belum ada terlihat peningkatan," kata Fadhil saat ditemui di tokonya.

Hal tersebut diungkapkapkannya, karena saat ini belum banyak masyarakat membeli bahan-bahan bumbu masakan.

"Saat ini masih standar, biasanya adanya peningkatan pembelian bumbu-bumbu masakan jelang Hari Raya Kurban, diperkiarakan tiga hari menjelang lebaran atau pada saat hari H lebaran. Namun, pada hari Raya Kurban toko kami tutup, dan buka pada esoknya," katanya.

Ia menjelaskan bahwa ia menjual perlengkapan bumbu seperti rendang, soto, sup, dan bumbu sate komplit.

"Bumbu serba guna yang kecil Rp 3 ribu, bumbu rendang komplit untuk memasak satu kilo daging Rp 5 ribu," katanya.

Ia juga menambahkan untuk harga bumbu soto lengkap Rp 5 ribu, dan bumbu sate komplit Rp 3 ribu satu ons.

"Untuk gulai kalio, bumbu yang besar yaitu Rp 30 ribu untuk takaran daging seberat 5 kilogram/Kg," ujarnya.

Fadhil (24) mengatakan bahwa kebanyakan masyarakat juga ramai setelah selesai Hari Raya Kurban, namun masyarakat bisa memesan bumbu sesuai takaran yang diperlukan.

"Kami di sini juga bisa memberikan takaran, misalnya masyarakat hendak memasak berapa kilo daging, kami akan siapkan sesuai takarannya," kata Fadhil.

Dijelaskannya, bahwa bumbu komplit bisa dipesan sesuai kebutuhan masing-masing.

"Sampai saat ini harga masih stabil, dan untuk masalah harga tidak akan ada masalah. Dan, untuk harga biasanya tidak akan ada kenaikan," kata Fadhil.

Senada, saat ditemui salah satu toko yang menjual perlengkapan bumbu masakan dan lainnya di Jalan Pasar Raya Baru di Pasar Raya Padang, yaitu di Toko Zamzam.

"Bumbu komplit untuk 20 Kg daging harganya Rp 60 ribu," ujar Pimpinan Toko Zamzam, Muhammad Qadri (35).

Sedangkan, untuk bumbu rendang untuk sekilogram daging seharga Rp 6 ribu.

"Jadi harganya bumbu disini tergantung banyaknya, mulai dari Rp 3 ribu hingga puluhan ribu," kata Muhammad Qadri.

 Muhammad Qadri  menjelaskan bahwa sampai saat ini, masih belum ada kenaikan permintaan bumbu.

"Masih normal standar seperti biasanya. Biasanya kenaikan mendekati hari H sudah mulai terlihat, namun kebanyakan pada hari Raya permintaan meningkat," kata Muhammad Qadri .

Namun,  Muhammad Qadri menjelaskan bahwa pada saat Hari Raya Kurban tokonya libur dan tidak buka untuk hari besar tersebut.

Esi (47), warga Kecamatan Bungus Teluk Kabung mengatakan kepada TribunPadang.com, bahwa ia membeli persiapan bumbu pada saat hari lebaran saja.

"Saat ini saya hanya membeli bumbu untuk keperluan dagangan saja," tutup Esi.