KULINER - Ketan Durian Lumer, Paduan Ketan Nan Gurih dan Kuah Durian yang Bikin Ketagihan

KULINER - Ketan Durian Lumer, Paduan Ketan Nan Gurih dan Kuah Durian, Dijamin Bikin Ketagihan

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rizka Desri Yusfita

TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Buah Durian memang terkenal dengan aroma dan rasanya yang begitu khasnya serta menggiurkan bagi penggemar buah berduri itu.

Terlebih, rasa manis dan legit biasanya paling cocok dimakan bersamaan dengan sajian ketan.

Nah, di akhir pekan adalah momen yang tepat bagi Anda untuk menikmati ketan durian bersama keluarga.

Seorang pedagang Ketan Durian Lumer Yovan Ronaldo mengatakan tak pernah terbesit di pikirannya untuk membuat ketan durian.

"Awalnya sih gak ada berpikiran buat ketan durian lumer, karena usaha yang awal itu di @kopmilitem_padang," kata Yovan Ronaldo kepada TribunPadang.com.

Yovan Ronaldo mengaku dirinya ingin mencoba usaha di ketan durian lumer.

"Saya bikin sendiri. Kenapa ketan durian?
Karena duriannya nyampe di lidah begitu lumer," jelas Yovan Ronaldo.

Ketan durian lumer, kata Yovan Ronaldo, tidak jauh beda dengan sup durian.

"Ketan disajikan menggunakan kuah durian layaknya sup durian.

Durian yang dipilih untuk kombinasi olahan ketannya adalah jenis durian yang dijual di sepanjang jalan Sisingamangaraja, Padang," ujar Yovan Ronaldo.

Ketan durian lumer disajikan di dalam mangkuk. Satu porsi ketan durian dibanderol dengan harga Rp 15 ribu.

"Ketan durian lumer sangat menarik untuk dicoba. Cara makan durian yang enak dan tak bisa lepas dari ketan," ucap Yovan Ronaldo.

Ketan durian lumer ini baru buka tanggal 1 Agustus 2019 kemarin lho.

Bila Anda ingin menghunjungi kedai durian ini, bisa datang mulai pukul 15.30 hingga 22.00 WIB di Jalan Aru Lubuk Begalung tepatnya di depan Kubang Hayuda Kampus UPI Padang.

Selain ketan durian lumer, Yovan Ronaldo juga menyajikan tansu coffe caramel extra topping eksrim dan oreo.

"Alhamdulillah peminat banyak. Semoga ramai terus, amin," harap Yovan Ronaldo. (*)