Sains Diet: Cara Memenuhi Kebutuhan Protein Jika Vegetarian, Benarkah Gaya Hidup Ini Lebih Sehat?

Sains Diet: Cara Memenuhi Kebutuhan Protein Jika Vegetarian, Benarkah Gaya Hidup Ini Lebih Sehat?

Sains Diet: Cara Memenuhi Kebutuhan Protein Jika Vegetarian, Benarkah Gaya Hidup Ini Lebih Sehat?
Tribun Bali/Net
Sains Diet: Cara Memenuhi Kebutuhan Protein Jika Vegetarian, Benarkah Gaya Hidup Ini Lebih Sehat? 

Methionine terlibat dalam proses translasi DNA karena ia ditambahkan pada rantai DNA untuk mengatur proses penyimpanan informasinya.

Untungnya melalui kecanggihan teknologi, Methionine dapat ditambahkan secara buatan ke dalam kacang hijau.

Methionine banyak ditemukan dalam produk hewani, tetapi kedua asam amino tersebut juga dapat diperoleh dari makanan berbasis tumbuhan lainnya, seperti kuaci (biji bunga matahari) dan biji oat.

Dilansir dari situs Live Strong, satu sendok makan kuaci mengandung 70 miligram methionine, sementara kebutuhan kita 13 miligram per kilogram berat badan.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Sains Diet, Bagaimana Memenuhi Kebutuhan Protein kalau Vegetarian?"

Editor: Saridal Maijar
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved