Kangen Ubi Bakar Madu Cilembu di Padang? Datang Saja ke Jalan Sawahan, Manis dan Lembut Bikin Nagih
Di Kota Padang ubi bakar madu Cilembu ada di Jalan Sawahan No 32, Sawahan, Kota Padang, Sumatera Barat.
Penulis: Rizka Desri Yusfita | Editor: afrizal
lihat foto
Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rizka Desri Yusfita
TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Bagi kamu penyuka ubi, ada baiknya mencoba ubi bakar madu Cilembu.
Tak harus jauh-jauh ke Jawa Barat sana untuk menikmati ubi bakar madu Cilembu ini.
Di Kota Padang ubi bakar madu Cilembu ada di Jalan Sawahan No 32, Sawahan, Kota Padang, Sumatera Barat.
Ubi Bakar Madu Asli Cilembu harus dibakar agar keluar madu atau rasa manis alaminya.
"Ubi ini manis dan lembut. Wangi lagi. Bakal bikin orang ketagihan," ucap Afrina Sukma (21) pemilik toko makanan sehat, Ubi Bakar Madu Asli Cilembu di Sawahan.
Afrina Sukma spesial menjual menu Ubi Bakar Cilembu yang berasal dari Bandung, Jawa Barat.
• Roti Tenong Khas Padang Panjang Kini Hadir di Kota Padang, Harga Mulai Rp 10 Ribuan
• Hotel Amaris Padang Hadirkan Promo Paket Nasi Rumpi, Mulai Rp 49 Ribu untuk 2 Orang
"Ubi berasal dari Bandung. Dibawa ke sini menggunakan bus. Kalau di Sumbar tidak ada yang menjual, karena kondisi cuaca yang tak menentu. Apalagi Padang sangat panas," ujar perempuan tamatan sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di Padang ini.
Ubi Bakar Cilembu saya ini, kata Afrina Sukma, satu-satunya di Padang.
"Ubi ini termasuk ubi langka. Dulu ada dijual di tempat lain, tapi saya rasa sudah tutup," ujarnya.
Bagi penikmat makanan jenis ubi, Afrina menambahkan Ubi Bakar Cilembu cukup jadi pemandu rindu.
"Harganya standar. Kalau beli per kg hanya Rp 25 ribu. Kalau beli satu-satu juga bisa, ditimbang dulu beratnya," kata Afrina Sukma.
Tak perlu menunggu lama, kata Afrina Sukma. Ubi yang sudah dibakar siap sedia di dalam oven.
"Kami sudah membakarnya selama satu setengah jam. Di dalam oven, akan kelihatan cairan lengket yang keluar dari ubi. Itu lah madunya," tambahnya.
• Menjajal Kereta Api Minangkabau Ekspress Padang - BIM, Hanya Rp 10 Ribu Tiba di Bandara
• Lompong Sagu Kue Tradisional Khas Ranah Minang yang Mulai Langka di Padang, Diburu Pecinta Kuliner
Manfaat Ubi Cilembu beragam loh.
